Femme de ménage

Comme l'indique l'étymologie du mot « ménage » (cf. « demeurer, séjourner »), l'origine de la profession est liée à la sédentarisation de l'être humain. Depuis le début des vestiges écrits (archives écrites), nous disposons de témoignages attestant la présence de domestiques au sein du ménage. Jusque vers le milieu du xixe siècle, toutefois, seules les familles aisées issues de la bourgeoisie ou de la noblesse engageaient des domestiques (servantes ou valets). Les domestiques étaient responsables de tous les travaux ménagers : elles/ils nettoyaient, cuisinaient, lavaient, allaient faire les courses, s'occupaient des enfants, recevaient les invités, etc. À cette époque, le personnel vivait au sein même du ménage de l'employeur, et l'horaire de travail pouvait atteindre 16 heures par jour. Pendant la révolution industrielle, les choses ont changé en ce sens que le personnel auxiliaire ne logeait plus sous le toit de l'employeur.