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Création : 01/10/2007 à 23:30 Mise à jour : 15/04/2022 à 14:13

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Bûche de Noël : Les différents noms de la bûche de Noël

On appelait cette énorme souche de mille manières suivant les régions et les patois : son nom courant était tréfeu, tréfouet du latin tres foci, « trois feux », car elle devait brûler trois jours durant. Le gâteau en forme de bûche de Noël portait encore parfois au début du XXe siècle le nom de « coquille » ou petite bûche, en patois, le cogneù. En Normandie, souque ou chuquet. Elle s'appelle tronche dans la Bresse. En Bourguignon, ou suche ou gobe de Noël. En Berry cosse de Nau, en Breton kef nedeleck, dans les Vosges galenche de Noë; et encore Coque de Noël (Champagne), Choque en Picard). En Argonne, Lorraine, hoche, oche, hoque, toc, mouchon (Angoumois) suivant les communes. En Provençal la bûche du feu portait le nom de chalendon ou calegneaou, cacho fuech , cacho fio, calendaou, et autres noms suivant les régions, Souc de Nadal (en Languedoc), traditionnellement le bois d'un arbre fruitier. En Limousin, Cosso de Nadau, Tisou de Nado. Elle porte également le nom de bocque dans les Ardennes, de cachefioc dans le Roussillon et de capsaou en Aquitaine

Bûche de Noël : Les différents noms de la bûche de Noël

On appelait cette énorme souche de mille manières suivant les régions et les patois : son nom courant était tréfeu, tréfouet du latin tres foci, « trois feux », car elle devait brûler trois jours durant. Le gâteau en forme de bûche de Noël portait encore parfois au début du XXe siècle le nom de « coquille » ou petite bûche, en patois, le cogneù. En Normandie, souque ou chuquet. Elle s'appelle tronche dans la Bresse. En Bourguignon, ou suche ou gobe de Noël. En Berry cosse de Nau, en Breton...

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Tags : Noël, Bûche de Noël
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#Posté le lundi 17 décembre 2012 05:00

Modifié le dimanche 16 décembre 2018 17:27

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Plus d'informationsN'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (3.238.24.209) si quelqu'un porte plainte.

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nolwenl, Posté le dimanche 14 décembre 2014 06:29

mmm miam sait tres bon sa j'aime bien jador


Hana-Vadam-Sangheili, Posté le jeudi 20 décembre 2012 09:10

elle est super magnifique, le chocolat en plus.


Au-Coeur-de-Marilyn, Posté le lundi 17 décembre 2012 19:19

miammmmmmmmmmmmmmm


vally1967, Posté le lundi 17 décembre 2012 16:12

En tout cas bravo à la cuisiniére car elle est bien belle ! Miam miam ...


mohy95607, Posté le lundi 17 décembre 2012 09:05

hum MIAM MIAM


moi-tt-simplement2803, Posté le lundi 17 décembre 2012 06:30

Hummmm c trop bon, bonne journée bisousonne journéummm


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