Certaines réactions désagréables peuvent être provoquées par les baisers comme un ½dème des lèvres, de l'urticaire, du prurit, etc. La responsable est la salive qui transmet un aliment ou un médicament allergène à l'autre. D'après des chercheurs de l'université de Californie (États-Unis), ces réactions sont plus fréquentes qu'on ne le pense. Elle peuvent apparaître en quelques secondes et jusqu'à six heures après un baiser amoureux ou un simple bisou dans le cou.
