Alors que Samantha Fox semble connaître un regain d'intérêt auprès des majors du disque, la mort de son père en l'an 2000 l'affecte beaucoup. De nouveau, la chanteuse met en attente sa carrière. Par ailleurs, son mal-être vis-à-vis de son homosexualité n'arrange pas la situation car il lui est difficile de révéler publiquement son amour pour une femme. Elle veut alors définitivement arrêter sa carrière. Pourtant, elle rencontre Myra Stratton, sa nouvelle manageuse, avec qui elle vit depuis une histoire d'amour (elles se sont fiancées en 2009). Elle décide alors de repartir depuis le commencement.

En août 2004, elle chante une nouvelle version de Touch Me avec le musicien Günther. Le single connaît le succès en Suède où il se classe directement no 1 pendant plusieurs semaines, no 8 en Norvège, no 13 en Finlande et no 18 au Top 100 Europe.

Son dernier album, Angel with an Attitude est sorti en novembre 2005 au Canada puis réédité en 2007 en Australie avec un titre bonus. La réalisation de l'album est signée Joe Barrucco. Une promotion inexistante et un premier single avorté couleront le succès potentiel de l'album, ce malgré de bonnes critiques. Il faudra attendre 2009, quatre ans après sa sortie au Canada, pour se procurer l'album en Europe et en téléchargement uniquement.

Malgré tout, et sans connaître le succès d'antan, Samantha Fox devient à nouveau très active. Elle travaille avec de nombreux DJ. Elle signe notamment avec Superchumbo qui connaît un engouement dans les clubs américains. Puis avec Solar City qui remixe le tube Naughty Girls entièrement rechanté par elle-même. En 2007, elle rencontre Santiago Cortes, un DJ réputé avec qui elle remixe à nouveau son titre phare Touch Me. Fox devient ainsi une figure emblématique de la scène house expérimentale. Elle travaille également avec 4Strings, Mike Bordes (USA - Music Choice Satellite Network), John Dahlback, City Zen, Punch Exciter, SleazeSisters, Zante Dilemma, Paul Deighton (Ministry of Sound Houssexy Resident), Marc Mysterio, Lee Kalt (Erick Morillo's Subliminal label), Js16, Dave Early...

En février 2009, par le biais de son site officiel, elle annonce la création du label Fox Records. En décembre 2009, Sony Music (UK) édite un nouveau Greatest Hits pour le marché anglais incluant des titres et des remixes inédits. Un nouveau single intitulé Tomorrow accompagne ce Best Of.
Le 15 novembre 2009 elle fais partie du casting de la saison 9 de l'émission de télé réalité I'm a Celebrity... Get Me Out of Here ! au Royaume-Uni. Elle est notamment en compétition avec Katie Price, Kim Woodburn, Joe Bugner, Jimmy White, Sabrina Washington ou encore l'acteur Hollywoodien George Hamilton. Elle sera éliminée le jour 14.
En février 2010, Samantha Fox fait l'ouverture des Brit Awards 2010, l'une des cérémonies musicales les plus prestigieuses de Grande-Bretagne. Elle fera également la voix-off pendant toute la durée du show. En juin 2010, elle sort deux nouveaux singles : Call Me (de Blondie) en duo avec la chanteuse italienne Sabrina Salerno, et Forever avec 4Strings.

De février à mai 2012, Samantha Fox participe au RFM Party Tour en France. En juillet 2012, les 4 premiers albums (Touch Me, Samantha Fox, I Wanna Have Some Fun & Just One Night) sont réédités et remastérisés en double CD incluant 28 bonus chacun dont des titres et des remixes jamais sortis sur le marché. Les albums "21st Century Fox" et "Angel With an Attitude" seront également remastérisés avec des titres bonus mais ils seront distribués en version limitée. En parallèle, un nouveau single "The Secret" sort dans les bacs, il est accompagné d'un vidéo-clip. Le nouvel album est annoncé pour l'année 2013.

En août 2004, elle chante une nouvelle version de Touch Me avec le musicien Günther. Le single connaît le succès en Suède où il se classe directement no 1 pendant plusieurs semaines, no 8 en Norvège, no 13 en Finlande et no 18 au Top 100 Europe.

Son dernier album, Angel with an Attitude est sorti en novembre 2005 au Canada puis réédité en 2007 en Australie avec un titre bonus. La réalisation de l'album est signée Joe Barrucco. Une promotion inexistante et un premier single avorté couleront le succès potentiel de l'album, ce malgré de bonnes critiques. Il faudra attendre 2009, quatre ans après sa sortie au Canada, pour se procurer l'album en Europe et en téléchargement uniquement.

Malgré tout, et sans connaître le succès d'antan, Samantha Fox devient à nouveau très active. Elle travaille avec de nombreux DJ. Elle signe notamment avec Superchumbo qui connaît un engouement dans les clubs américains. Puis avec Solar City qui remixe le tube Naughty Girls entièrement rechanté par elle-même. En 2007, elle rencontre Santiago Cortes, un DJ réputé avec qui elle remixe à nouveau son titre phare Touch Me. Fox devient ainsi une figure emblématique de la scène house expérimentale. Elle travaille également avec 4Strings, Mike Bordes (USA - Music Choice Satellite Network), John Dahlback, City Zen, Punch Exciter, SleazeSisters, Zante Dilemma, Paul Deighton (Ministry of Sound Houssexy Resident), Marc Mysterio, Lee Kalt (Erick Morillo's Subliminal label), Js16, Dave Early...

En février 2009, par le biais de son site officiel, elle annonce la création du label Fox Records. En décembre 2009, Sony Music (UK) édite un nouveau Greatest Hits pour le marché anglais incluant des titres et des remixes inédits. Un nouveau single intitulé Tomorrow accompagne ce Best Of.
Le 15 novembre 2009 elle fais partie du casting de la saison 9 de l'émission de télé réalité I'm a Celebrity... Get Me Out of Here ! au Royaume-Uni. Elle est notamment en compétition avec Katie Price, Kim Woodburn, Joe Bugner, Jimmy White, Sabrina Washington ou encore l'acteur Hollywoodien George Hamilton. Elle sera éliminée le jour 14.
En février 2010, Samantha Fox fait l'ouverture des Brit Awards 2010, l'une des cérémonies musicales les plus prestigieuses de Grande-Bretagne. Elle fera également la voix-off pendant toute la durée du show. En juin 2010, elle sort deux nouveaux singles : Call Me (de Blondie) en duo avec la chanteuse italienne Sabrina Salerno, et Forever avec 4Strings.

De février à mai 2012, Samantha Fox participe au RFM Party Tour en France. En juillet 2012, les 4 premiers albums (Touch Me, Samantha Fox, I Wanna Have Some Fun & Just One Night) sont réédités et remastérisés en double CD incluant 28 bonus chacun dont des titres et des remixes jamais sortis sur le marché. Les albums "21st Century Fox" et "Angel With an Attitude" seront également remastérisés avec des titres bonus mais ils seront distribués en version limitée. En parallèle, un nouveau single "The Secret" sort dans les bacs, il est accompagné d'un vidéo-clip. Le nouvel album est annoncé pour l'année 2013.