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Salma Hayek est une actrice, réalisatrice et productrice mexicaine, née le 2 septembre 1966 à Coatzacoalcos, Veracruz, Mexique.
Salma Valgarma Hayek Jiménez est issue d'une riche famille catholique. Sa mère est mexicaine d'origine espagnole et son père est mexicain d'origine libanaise. Il travaillait dans une compagnie pétrolière. Salma signifie « saine et en bonne santé » en langue arabe.
À l'âge de 12 ans, elle est envoyée à l'académie du Sacré-C½ur de Grand Coteau en Louisiane. Elle se fait renvoyer par les s½urs en raison de son comportement et doit retourner à Mexico. Elle poursuit ensuite sa scolarité jusqu'à ses 17 ans à Houston, au Texas, où elle vit chez sa tante. De retour au Mexique, elle étudie les relations internationales à la prestigieuse Universidad Iberoamericana, institution privée, à Mexico-City.
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Après avoir suivi des cours de gymnastique, Salma Hayek décide de se consacrer à la comédie. Elle écume les plateaux des séries télévisées mexicaines (telenovelas) pendant plusieurs années, devenant une véritable star au Mexique. Elle se fait notamment connaître par son rôle dans la série Teresa en 1989. En 1994, elle joue dans El callejón de los milagros (La Rue des Miracles).
En 1991, elle se rend aux États-Unis afin d'y tenter une carrière. Dyslexique, elle perfectionne son anglais et prend des cours de théâtre avec Stella Adler, l'ex-professeur de Marlon Brando. Le réalisateur Robert Rodriguez la remarque dans une émission de variété en langue espagnole et tombe sous le charme. Après l'avoir fait tourner dans son téléfilm Roadracers, il lui donne sa chance en lui offrant le rôle principal aux côtés d'Antonio Banderas dans Desperado. Elle poursuit sa carrière en tournant dans Une nuit en enfer aux côtés de George Clooney, puis dans Wild Wild West avec Will Smith.
Avec sa société de production Ventanarosa, elle participe en 2002 à la production du film Frida, une biographie de Frida Kahlo dans laquelle elle interprète aussi le premier rôle. Sa performance lui vaut d'ailleurs une nomination aux Oscars en 2003.
Féministe, elle a un rôle d'avocate des femmes battues et lutte contre les discriminations touchant la communauté latino-américaine aux États-Unis. Dans ses rôles elle fait découvrir aux Américains les problèmes liés à l'immigration clandestine et au système de santé.
En 2006, elle adapte la série télévisée colombienne Yo Soy Betty la Fea (Je suis Betty la moche) et crée Ugly Betty, une série américaine sur les déboires d'une jeune fille au physique ingrat dans l'univers de la mode. La série - dont Salma Hayek est co-productrice exécutive et où elle tient un rôle secondaire le temps de quelques épisodes - remporte un franc succès public et obtient plusieurs prix dont le Golden Globe 2007 de la meilleure série de comédie et celui de la meilleure actrice dans une série de comédie pour son actrice principale America Ferrera. En janvier 2007, elle se démarque en prêtant son image pour la célèbre marque italienne de boisson alcoolisée Campari et pose pour le calendrier.
En avril 2007, Salma Hayek, forte du succès d'Ugly Betty, est nommée directrice générale de Ventanazul, une coentreprise créée avec la Metro-Goldwyn-Mayer. La nouvelle société a pour but de produire des films qui ont des thèmes latino-américains mais attirent un public plus large.
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Elle a été en couple avec l'acteur Edward Norton de 1999 à 2003.
Le 21 septembre 2007, elle donne naissance à Valentina Paloma, issue de sa relation avec François-Henri Pinault, PDG du groupe de luxe et de distribution Pinault-Printemps-Redoute (PPR) et fils de François Pinault. Leur séparation est officialisée le 17 juillet 2008. Toutefois, ils sont apparus ensemble dans les tribunes du stade de la Route de Lorient à Rennes lors du match Rennes-Sochaux le 2 novembre 2008 ; puis ont continué à faire des apparitions en couple. Le couple s'est marié le 14 février 2009.
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1993 : Mi vida loca d'Allison Anders : Gata 1994 : La rue des miracles (El callejón de los milagros) de Jorge Fons : Alma 1995 : Desperado de Robert Rodriguez : Carolina 1995 : Groom Service (Four Rooms) - segment "The Misbehavers" de Robert Rodriguez : la danseuse à la télévision 1995 : Fair Game d'Andrew Sipes : Rita 1996 : Une nuit en enfer (From Dusk Till Dawn) de Robert Rodriguez : Santanico Pandemonium 1996 : Liens d'acier (Fled) de Kevin Hooks : Cora 1997 : Coup de foudre et conséquences (Fools Rush In) d'Andy Tennant : Isabel Fuentes Whitman 1997 : Breaking up de Robert Greenwald : Monica 1997 : Cuba mon amour (¿Quién diablos es Juliette?) de Carlos Marcovich : elle-même 1998 : Studio 54 de Mark Christopher : Anita Randazzo 1998 : The velocity of Gary (The Velocity of Gary* *(Not His Real Name)) de Dan Ireland : Mary Carmen 1998 : The Faculty de Robert Rodriguez : l'infirmière Rosa Harper 1998 : Welcome to Hollywood de Tony Markes et Adam Rifkin : elle-même 1999 : Dogma de Kevin Smith : la muse Sérendipité 1999 : Pas de lettre pour le colonel (El coronel no tiene quien le escriba) d'Arturo Ripstein : Julia 1999 : Wild Wild West de Barry Sonnenfeld : Rita Escobar 2000 : Time Code de Mike Figgis : Rose 2000 : Chain of Fools de Pontus Löwenhielm et Patrick von Krusenstjerna : Kolko 2000 : Une vie de rêve (La gran vida) d'Antonio Cuadri : Lola 2000 : Traffic de Steven Soderbergh : Rosario, la maîtresse de Madrigal (non créditée au générique) 2001 : Hotel de Mike Figgis : Charlee Boux 2002 : Frida de Julie Taymor : Frida Kahlo 2002 : À la recherche de Debra Winger (Searching for Debra Winger) de Rosanna Arquette : elle-même 2003 : Spy Kids 3 : Mission 3D (Spy Kids 3-D: Game Over) de Robert Rodriguez : Cesca Giggles 2003 : Il était une fois au Mexique... Desperado 2 (Once Upon a Time in Mexico) de Robert Rodriguez : Carolina 2004 : Coup d'éclat (After the Sunset) de Brett Ratner : Lola Cirillo 2006 : Bandidas de Joachim Roenning et Espen Sandberg : Sara Sandoval 2006 : Demande à la poussière (Ask the Dust) de Robert Towne : Camilla Lopez 2007 : C½urs perdus (Lonely Hearts) de Todd Robinson : Martha Beck 2007 : Across the Universe de Julie Taymor : l'infirmière chantant "Bang Bang Shoot Shoot" 2009 : L'Assistant du vampire (Cirque du Freak: The Vampire's Assistant) de Paul Weitz : Madame Truska 2009 : Home (documentaire) de Yann Arthus-Bertrand : narratrice de la version hispanophone 2010 : Copains pour toujours (Grown Ups) de Dennis Dugan : Roxanne Chase-Feder 2011 : Americano de Mathieu Demy : Lola 2011 : Le Chat Potté : Kitty Patte de velours (voix) 2012 : Les Pirates ! Bons à rien, mauvais en tout (The Pirates! Band of Misfits) de Peter Lord et Jeff Newitt : Cutlass Liz (voix) 2012 : Savages d'Oliver Stone : Elena 2012 : Prof poids lourd (Here Comes the Boom) de Frank Coraci : Bella Flores 2012 : Un jour de chance (La chispa de la vida) de Álex de la Iglesia : Luisa 2013 : Copains pour toujours 2 (Grown Ups 2) de Dennis Dugan : Roxanne Chase-Feder
à la télévision
1988 : Nuevo Amanecer (telenovela mexicaine) : Fabiola 1989 : Teresa (telenovela mexicaine) : Teresa 1992 : Street Justice - Saison 1, épisode 12 : Andrea 1992 : Dream On - Saison 3, épisode 20 : Carmela 1993 : Jack's Place - Saison 2, épisode 6 : Katrina 'Kata' Nicklos 1993 : The Sinbad Show - Saison 1, épisodes 2 et 3 : Gloria Contreras 1994 : El vuelo del águila - Saison 1, épisode 1 : Juana Catalina Romero 1994 : Roadracers (téléfilm) de Robert Rodriguez : Donna 1997 : Quasimodo Notre-Dame de Paris (The Hunchback) (téléfilm) de Peter Medak : Esméralda 1997 : Gente bien - Saison 1, épisode 1 : Teresa 1999 : Action - Saison 1, épisode 2 : elle-même 2001 : In the Time of the Butterflies (téléfilm) de Mariano Barroso : Minerva 2006-2007 : Ugly Betty - Saison 1, épisodes 6, 7, 8, 9, 10 et 12 : Sofia Reyes 2009 : 30 Rock - Saison 3, épisodes 7, 8, 10, 11, 12 et 19 : Elisa
en tant que réalisatrice
2003 : The Maldonado Miracle (téléfilm) 2006 : Clip vidéo Te Amo Corazon pour le chanteur Prince
en tant que productrice
2002 : Frida 2006-2010 : Ugly Betty, adaptée d'une telenovela colombienne, Yo soy Betty, la fea, déjà déclinée en neuf versions
en tant que comédienne de doublage
2011 : Le Chat potté Voix de Kitty (Kitty pattes de velours)
Voix francophones
Salma Hayek est doublée en français par les actrices suivantes : France Ethel Houbiers 4 : Breaking up Traffic L'Assistant du vampire Copains pour toujours Savages Un jour de chance Anneliese Fromont 4: Frida Spy Kids 3 : Mission 3D Ugly Betty Déborah Perret 4: Coup d'éclat C½urs perdus 30 Rock Elisabeth Fargeot 4: Desperado Il était une fois au Mexique... Desperado 2 Anne Rondeleux : Une nuit en enfer Laurence Charpentier : Liens d'acier Laetitia Godès : Studio 54 Virginie Ogouz : Wild Wild West Valérie Karsenti : Bandidas Marion Domingo : Demande à la poussière
Nominée à l'Oscar de la meilleure actrice en 2003 pour son rôle dans Frida. Golden Globe 2007 pour la série Ugly Betty.
Chevalier de la Légion d'honneur française depuis le 30 décembre 2011.
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