Eskalopki z cielęciny: escalope de veau en pâte
Polędwiczki wołowe: filets de boeuf à la sauce champignons
Ozór wołowy: langues de boeuf m½lleuses cuites à la vapeur
Sztuka mięsa w sosie chrzanowym: un morceau de viande cuit à la sauce au raifort
Zrazy zawijane: viande de boeuf braisée, enroulée dans du bacon, des concombres marinés, de l'oignon ou du poivron rouge, servie avec une sauce épicée

Eskalopki z cielęciny